آشپزی آشپزی ایتالیایی

کاپرزه ایتالیایی خیلی خوشمزه به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی

Caprese salad
نویسنده ashpazi

کاپرزه یک بشقاب سرد، با ریشه ایتالیایی است که به عنوان پیش غذا یا گاهی به عنوان غذای اصلی خورده می‌شود. این بشقاب بخشی از آشپزی ناپولی است و نام آن از جزیره کاپری گرفته شده است.

کاپرزه، شامل پنیر موتزارلا بیشتر اوقات ورقه شده و گاهی مکعبی بریده شده، گوجه فرنگی، برگ‌های ریحان، روغن زیتون و نمک است. ممکن است به آن پونه کوهی هم اضافه شود.

 

کاپرزه

کاپرزه

 

 

چگونه سالاد کاپرزه درست کنیم

امروز تصمیم داریم تا در یک اموزش بسیار ساده و جالب به شما آموزش دهیم که چگونه بتوانید سالاد کاپرزه درست کنید. نحوه کار بسیار آسان می باشد چرا که با چند مرحله آسان که هر مرحله دارای تصویر مختص به خود می باشد مواجه خواهید شد. امیدوار تا پایان این آموزش با ما همراه باشید

قبل از هر چیزی سالاد کاپرزه چیست :

در بالا هم اشاره شد کاپرزه یک بشقاب سرد، با ریشه ایتالیایی است که به عنوان پیش غذا یا گاهی به عنوان غذای اصلی خورده می‌شود. این بشقاب بخشی از آشپزی ناپولی است و نام آن از جزیره کاپری گرفته شده است.
کاپرزه، شامل پنیر موتزارلا بیشتر اوقات ورقه شده و گاهی مکعبی بریده شده، گوجه فرنگی، برگ‌های ریحان، روغن زیتون و نمک است. ممکن است به آن پونه کوهی هم اضافه شود.

———————————————————————————————————————–

مرحله اول : ابتدا همانند تصویر زیر مواد مورد نیاز برای این آموزش را تهیه کنید :

  • پنیر موتزارلا
  • گوجه فرنگی
  • برگ ریحان

مرحله دوم : در این بخش پنیر موتزارلا را همانند تصویر زیر به صورت ورقه شده در تعداد مورد دلخواه برش بزنید.

مرحله سوم : بعد از برش زدن پنیر، حالا نوبت برش گوجه فرنگی است که به صورت ورقه شده آن را نیز برش بزنید.

مرحله چهارم : سپس گوجه های ورق شده را در یک بشقاب همانند تصویر زیر بچینید. و بر روی آن ورقه های پنیر را قرار دهید.

مرحله پنجم : در این بخش بر روی هر یک از ترکیب های گوجه و پنیر یک برگ ریحان قرار دهید.

 

مرحله ششم : در این بخش بر اساس سلیقه خود میتوانید از نمک، فلفل و روغن زیتون استفاده نمایید. و طعم سالاد را خوشمزه تر کنید.

مرحله هفتم : حالا سالاد کاپرزه شما آماده است و شما می توانید آن را میل نمایید.

نکته : امیدوارم از این آموزش نهایت لذت را برده باشید. برای حمایت ما این سایت را به دوستانتان معرفی کنید.

 

کاپرزه

کاپرزه

کاپرزه

کاپرزه

کاپرزه

کاپرزه

کاپرزه

کاپرزه

قهوه

کاپرزه

کاپرزه

کاپرزه

کاپرزه

 

دانشنامه تصویری فارسی

About the author

ashpazi

Leave a Comment