آشپزی آشپزی چینی

طرز تهیه خوراک سبزیجات به سبک چینی

خوراک سبزیجات به سبک چینی 1
نویسنده ashpazi

 

طرز تهیه خوراک سبزیجات به سبک چینی

خوراک سبزیجات به سبک چینی جزء دسته غذاهای بسیار سالم و پر انرژی است. خوراکی که هم دارای ظاهری رنگی و زیباست و هم ارزش غذایی بالایی دارد.

موردمصرف : غذای اصلی
مناسب برای : مهمانی دوستانه
میزان کالری : مشخص نشده
سختی : متوسط
محلی : چینی
مناسب فصل : همه فصول

 

مواد لازم جهت تهیه خوراک سبزیجات به سبک چینی برای 4 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
فیله مرغ 400 گرم
فلفل دلمه ای 1 عدد
پیاز 2 عدد
هویج 2 عدد
کدو 2 عدد
قارچ 500 گرم
سویا سس 6 قاشق غذا خوری
روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
کنجد 2 قاشق غذا خوری
نودل 4 بسته

طرز تهیه : خوراک سبزیجات به سبک چینی

 

ابتدا تمام سبزیجات و فیله مرغ را بصورت خلالی خرد می کنیم.

 

خوراک سبزیجات به سبک چینی 1 خوراک سبزیجات به سبک چینی 2

 

در قابلمه ای با حرارت نسبتاً بالا ابتدا فیله مرغ و هویج را 2 الی 3 دقیقه با روغن زیتون تفت می دهیم.

 

خوراک سبزیجات به سبک چینی 3

 

بعد از آن به ترتیب، پیاز، فلفل دلمه، کدو و قارچ را اضافه می کنیم و سس سویا را تدریجی به مواد اضافه می کنیم.
بعد از گذشت 15 دقیقه غذا آماده سرو کردن می باشد.

خوراک سبزیجات به سبک چینی 4

نکته های غذا:

  • خوراک سبزیجات احتیاج به زمان پخت زیادی ندارد.
  • نودل را در صورت تمایل  بعد از جوشاندن و پختن آبکش می کنیم، در ظرف مورد نظر ریخته و سبزیجات را روی نودل ها می ریزیم. در آخر هم کمی کنجد روی غذا می پاشیم

دانشنامه آشپزی فارسی

About the author

ashpazi

Leave a Comment